1. Немедленная очистка после ежедневного производства
Разборка доступных частей: Снимите съемные компоненты, такие как приемный бункер, виброплиту, весовой бункер и т. д., и промойте их щетками, подходящими для пищевых продуктов, с теплой водой для удаления остаточных частиц.
Продувка полостей: импульсная продувка внутренних щелей и поверхностей датчиков, доступ к которым затруднен, с помощью интерфейса сжатого воздуха, входящего в комплект оборудования, для предотвращения накопления материалов с образованием слеживающейся влаги.
2. Глубокая очистка и дезинфекция (еженедельно / переключение между партиями)
Протирание специальным чистящим средством: используйте нейтральное моющее средство (например, не содержащее фосфора) или чистящее средство, указанное производителем оборудования, мягкой тканью протрите внутреннюю стенку весового бункера, направляющую и приводное устройство; не используйте стальные проволочные шарики и другие твердые инструменты, чтобы избежать царапин.
Стерилизационная обработка: распыление **пищевого спирта (75%)** или УФ-облучение (при наличии УФ-модуля) на детали, контактирующие с пищевыми продуктами, уделяя особое внимание углам, уплотнителям и другим деталям, подверженным росту микробов.
3. Техническое обслуживание механических компонентов и исключение попадания посторонних предметов
Проверка узлов трансмиссии: очистка вибромоторов, шкивов и других механических деталей, удаление запутавшихся волокон, мусора, исключение влияния инородных тел на точность взвешивания.
Калибровка датчика: повторно откалибруйте тензодатчик после очистки (см. руководство по эксплуатации оборудования), чтобы обеспечить точность измерений при следующем производстве.
Меры предосторожности
Перед чисткой обязательно отключите электропитание и повесьте предупреждающую табличку, чтобы исключить неправильное использование;
Отрегулируйте частоту очистки и тип средства для разных материалов (например, сухое молоко, которое легко впитывает влагу, соли, которые легко подвергаются коррозии);
Ведите учет очистки для удобства отслеживания соблюдения требований (особенно для компаний, экспортирующих пищевые продукты, которым необходимо соблюдать стандарты HACCP, BRC и т. д.).
Благодаря сочетанию «немедленной очистки + регулярного глубокого обслуживания + интеллектуальной технологической помощи» можно эффективно поддерживать гигиеническое состояние комплекса, продлевая срок службы оборудования и обеспечивая безопасность производства.
Время публикации: 28 мая 2025 г.